Malzemeler
* 1/2 Lb karides
* 1/4 kase un
* 1 yumurta, çırpılmış
* Tuz, biber
* Bitkisel yağ
* Soya sosu

Yapılış

* Karidesin kabuğunu soy ve yıka.
* Tuz ve tadımlık miktarda biber koy.
* Unu serp ve üstüne çırpılmış yumurtayı ilave et.
* Orta bir sıcaklıkta bir tavaya 2-3 tbsp yağ ekle.
* Tavaya karidesi yerleştir ve kenarları pembe oluncaya kadar pişir.
* Sonra biraz daha pişir.
* Soya sosu ekleyip servis et.